Haferflocken-Müsli mit Sojajoghurt – Mein neues Lieblingsfrühstück

Ich habe mir vorgenommen, endlich wieder mehr Eiweiß ins Frühstück zu bringen und heute habe ich etwas ausprobiert, das mich echt überrascht hat. Mein simples Rezept aus Haferflocken, Sojajoghurt Leinsamen und Mandeln. Klingt unspektakulär, aber der Geschmack hat mich echt umgehauen. Das Beste daran ist, dass es super schnell und praktisch zuzubereiten ist, richtig gut sättigt und dabei über 20 Gramm Eiweiß liefert.

Haferflocken-Müsli mit Sojajoghurt

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Portionen: 1

Gericht: Frühstück

Ingredients Equipment Method

Zutaten

  

• 200 g Sojajoghurt
• 50 g Haferflocken (Zartblatt)
• 15 g Leinsamen
• 10 g gehackte Mandeln
• 1 TL Honig
• 1 Apfel (oder anderes Obst)

Kochutensilien

• 1 Schüssel
• 1 Löffel

Method

 

1. Alle Zutaten miteinander vermischen.
2. Apfel kleinschneiden und unterrühren.

Nährwerte: 504 kcal – 55 g Kohlenhydrate – 21 g Protein – 20 g Fett

Wann passt dieses Frühstück besonders gut?

• Unter der Woche, wenn morgens wenig Zeit ist.
• Vor oder nach dem Training, um Energie zu tanken oder die Muskeln zu versorgen.
• Wenn du einfach Lust auf ein leckeres, unkompliziertes Frühstück hast, das satt macht und gut tut.

Ein kleiner Gedanke zum Schluss

Dieses Müsli ist für mich ein perfektes Frühstück, wenn ich nicht viel Zeit habe und schnell etwas leckeres und proteinreiches essen möchte. Kein langes Vorbereiten, kein über Nacht im Kühlschrank stehen, sondern einfach zusammenrühren und genießen.

Manchmal sind es die kleinen Veränderungen im Alltag, wie dieses Frühstück, die einen großen Unterschied machen. Das beste daran, man startet gestärkt, zufrieden und energiegeladen in den Tag.

Viel Freude beim Nachmachen! Wenn Du das Rezept getestet hast, würde ich mich freuen zu erfahren wie es geworden ist. Schreib mir hier gerne einen Kommentar oder eine Nachricht auf Insta. Bis bald auf dem Trail, Deine Vanessa