Hier sammle ich meine liebsten Rezepte rund um einen bewussten und aktiven Lebensstil. Einfach, natürlich und mit viel Gefühl für das, was uns guttut.
Ob vor der Tour, unterwegs oder danach wird dein Bike-Erlebnis mit diesen Mahlzeiten einfach noch ein bisschen schöner.
Als zertifizierte Ernährungsberaterin ist es mir dabei besonders wichtig, dass meine Rezepte nicht nur lecker sind, sondern dich auch langfristig gut versorgen.
Ich habe mir vorgenommen, endlich wieder mehr Eiweiß ins Frühstück zu bringen und heute habe ich etwas ausprobiert, das mich echt überrascht hat. Mein simples Rezept aus Haferflocken, Sojajoghurt Leinsamen… Weiterlesen
Manchmal sind es genau diese kleinen Momente, die einen Tag draußen perfekt abrunden. Nach einer längeren Mountainbike-Runde, vielleicht mit staubigen Trails, frischer Waldluft und müden, aber glücklichen Beinen gibt es… Weiterlesen
Wenn der erste Bärlauchduft in der Luft liegt, weiß ich, der Frühling ist endlich da. Sofort bekomme ich Lust auf frische, gesunde Küche. Auf der Suche nach einer Möglichkeit, Bärlauch… Weiterlesen
Manchmal braucht man einfach ein Rezept, das schnell geht, gut schmeckt und satt macht. Besonders, wenn’s morgens hektisch wird oder man für den nächsten Van-Trip packt. Genau da kommen meine… Weiterlesen
Schon mal Protein Brownies aus Kidneybohnen gemacht? Glaubt mir, die sind so unfassbar lecker und schön schokoladig. Nichts toppt für mich einen Biketag mehr, als wenn ich erschöpft aber glücklich… Weiterlesen
Dieser Nudelsalat für starke Knochen enthält alle Nährstoffe, die wir brauchen um bei einem Mountainbike Sturz möglichst gut geschützt zu sein. Er lässt sich gut vorbereiten und eignet sich sowohl… Weiterlesen
Dieses Energieriegel Rezept für Schoko-Haselnuss Riegel geht wirklich kinderleicht nachzumachen und ist ratzfatz fertig. Wer morgens noch 10 min. Zeit übrig hat, kann die Riegel vorbereiten und während des Packens… Weiterlesen
Seit dem ich diese Muffins an meinem ersten Tag in Green Hill dabei hatte, verbinde ich sie mit einem famosen Sommertag im Bikepark. Natürlich kannst du die extrem leckeren Muffins… Weiterlesen
Heute teile ich ein leckeres und einfaches Rezept zum Energieriegel selber machen. Aufgrund des vielfältigen Austausches zu diesem Thema durch mein Reel auf Insta, habe mich dran gemacht ein Rezept… Weiterlesen